Bourgogne heeft een rijke cultuur en een geschiedenis die tenminste teruggaat tot de Romeinse tijd (maar er zijn ook prehistorische opgravingen gedaan). Er is veel historisch erfgoed bewaard gebleven; schitterende gebouwen, Romeinse abdijen, kastelen, kerken en basilieken. Met een rijk aanbod aan musea, telt de streek meer dan genoeg bezienswaardigheden om tijdens de vakantie te bezoeken.
De regio barst van de abdijen en kloosters. Absolute aanraders voor een uitstapje zijn de cisterciënzerabdij van Fontenay, die op de UNESCO lijst voor werelderfgoed staat en de mooie abdij van Fontenay. Voor Romeinse restanten kan je terecht in Autun hier vindt je overblijfselen van een Romeins theater en stadspoorten. En het fameuze 'Hospices de Beaune' met het schitterende gekleurde dak is bijna een iconisch bouwwerk voor Bourgogne. Verder is er teveel om op te noemen, dus ontedek hier links naar kastelen, musea en historische bezienswaardigheden.