Maak kennis met de lekkerste streekproducten van de regio Centre in midden Frankrijk zoals kazen en wijnen. Restaurants serveren lokale specialiteiten en op de wijnkaart prijkt de wereldberoemde Sancerre. Het vruchtbare land van de regio geeft rijke oogsten aan groente en fruit, wat op de boerenmarkten volop terug te vinden is.
Deze regio staat bekend om haar asperges, maar er wordt al heel lang saffraan gekweekt in het Loiredal. Deze specerij wordt gemaakt van een paars bloemetje : de crocus sativus. Het Loiredal is beroemd om z’n wijnen. Deze ontdek je op de verschillende wijnroutes. Zoals de Route des Vignobles in de Cher: langs de wijnhuizen van de 5 AOC-wijnen: Sancerre, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly en Coteaux du Giennois. Of de Route des Vins de Touraine. De route begint in Mesland (Loir-et-Cher) en eindigt in Chinon. Maar er zijn ook voortreffelijke sterke dranken te vinden; bijvoorbeeld likeuren en brandewijn, zoals Cointreau en Triple Sec, een likeur van peren of mirabelpruimen. Disstilleerders openen graag hun deuren voor u, dus kom kijken hoe de sterke dranken gemaakt worden!