Streekproducten Lorraine: Mirabelles

Lorraine

Eten & Drinken

Lekkerbekken en fijnproevers kunnen hun geluk niet op in Lorraine (Lotharingen). Wereldberoemd is natuurlijk de quiche Lorraine, vernoemd naar deze regio. Maar dat is natuurlijk niet het enige lekkers wat hier vandaan komt. De mirabel, een heerlijk zoete pruim, is een typisch streekproduct. Maar ook de Franse madeleines komen hier vandaan. De bergamotsnoepjes van Nancy zijn een specialiteit van deze stad. Een bezoekje aan de lokale markt of een restaurant laat je kennismaken met de vele smaken van deze regio.

De wijngaarden van de Lorraine zijn voornamelijk te vinden op de oevers van de Moezel en de Maas. Op de steile hellingen worden Pinot Noir, Gamay, Auxerrois en Chardonay druiven gekweekt. Lotharingen is één van de kleinste wijngebieden van Frankrijk. Lorraine staat bekend om haar uitstekende bier. Hier bevindt zich hier het grootste biermuseum ter wereld. Het museum in Stenay biedt een historisch overzicht van de productie van bier.

Delen: